Ha celebrado una exposicion degustacion de calabazas, de variedades locales y ecologicas, en el Servicio de Experimentación Agraria de la Universidad de Murcia. A la que he asistido:
Una pespectiva de la exposición:
La de la derecha abajo me ha encantado, procurare conseguir semillas para la proxima temporada.
Estas me han llamado mucho la atencion, en un primer momento pense que eran de Almagro pero no lo son esta variedad dicen quienes las han cultivado estan muy ricas.
Cacahuete pequeño, y una muestra de semillas al fondo.
Amarilla UPCT; Poco dulce, tiene hebras pero menos que la Maxima.
Un grupo de calabazas entre ellas (la de las berrugas) la tipica Totanera, al centro unos calabacines amarillos de cultivo antiguo en Murcia.
Guinea Gaspeada
CPII prt; pocas hebras y poco dulce.
Maxima; me gustó mucho , tiene hebras , por lo que se puede utilizar para hacer cabello.
Larga estrecha, no me ha gustado mucho asada, quizas sepa mejor en guiso, para asar tiene poca carne.
Para alegrar la vista unas de adorno.
CP-9, esta es blanca, con lo que podria estar mejor en guisos, (no la prové asada)
CR-8; Muy dulce y no tiene hebras, Me gusta mucho.
CR-21.
CR32.
Cr.27.
Gaspeada.
Cuello de Cisne, Color blanco, buena para guisos.
Felisa, la triunfadora entre los asistentes.
Guinea Gigante; Muy buena para hacer dulce de calabaza, pues no tiene hebras.
Marranera, cultivada tradicionalmente para consumo de cerdos de ahí su nombre.
T.Lisa.
Una muestra de diferentes chiles.
Scoville; es el grado de picor que tienen cada variedad
Planta de pimientos Piquin.
lechugas
habas
guisantes
coles.
Se repartieron las calabazas para el que quiso, y se aportaron semillas recogidas del verano para una posterior reparto en Enero, de cara a los cultivos del proximo verano.
Jamás había visto tantas calabazas en mi vida! Que unas se veían bastante buenas para hacer las deliciosas empanadas de la abuela.
ResponderEliminarQue bonito eso de las catas! Por acá no he visto que se haga tan siquiera una.
Muchos saludos!